梅
2008 / 06 / 27 ( Fri ) 先日、梅酒と梅干を漬けました。
毎年、この時期がとぉーっても楽しみ  昨年も梅干に梅酒漬けました。 梅酒は成功〜って失敗しないか(^▽^;) でも、梅干は半分失敗しました。 そう、カビが大発生してしまったんです。 早めに対処したのにも関わらず、増え続け失敗。 ショックを受けてました。 で、今年はどうしよう？？と思ったんだけど この時期にしか出来ないのでまたまた挑戦〜♪  漬物容器(緑のフタ)の方は、先日行った商工会の朝市で1kg300円で購入した梅。 まろやかに漬けあがる蜂蜜入りの梅干にしました。 こちらは紫蘇なしの白梅干にします。 もう一つの樽のほうは農協で1kg650円で売っていた完熟南高梅2kg。 赤紫蘇を入れて紫蘇漬けにしました。 今のところ、カビの被害にあってません。(^-^) 梅雨明けまでこのまま頑張ってもらいたいです。 ↓こちらは梅酒。  普通のホワイトリカーで1Kg作りました。 飲み頃になるのが今から待ち遠しいですo(^-^)o 今年はこの三つ。 気の早い私は来年のことをもう考えてますよー。 来年は埋めの甘露煮に挑戦したいなぁ〜   |
梅ジャム
2008 / 06 / 25 ( Wed ) 気が付けば１ヶ月近くも放置してました(゜ー゜;A
縫い縫いもお菓子作りもやってたのに ズボラな私は更新放置です。。。 足を運んでくださったみなさんごめんなさーい。 先日、毎年漬けている梅酒の実を使って梅ジャムを作りました。 毎年、漬けてて梅の実だけ残ってまして。。。 どうしたら消費出来る？ と思って大量に消費出来ると言ったらジャムかな？と思い 作ってみました♪ (以前パウンドケーキを作りました。) ↓写真の量で梅の実500gです。  小さなジャムの瓶四つ分出来ましたよ。 (まだ梅の実は残ってます。。。(^^;)) ジャムにしておけば色々と使えるよね♪ トーストしたパンに塗って食べてます。 今度、時間に余裕があったらケーキやクッキーなんかにも使ってみよう♪ 甘くないジャム。 なかなか美味しいです！ 言い訳。。。？ デジカメが壊れて作ったモノをUPできなくて更新意欲なくしてました。 でも、父が�犹辰蕕�使わないから�瓩肇妊献�メ貸してくれましたぁ〜(^○^) 今回は梅ジャムの記事書いたけど 今年も毎年楽しみの梅仕事しました。 後日、UP出来たらと思っています♪  |
たくさん♪
2008 / 06 / 07 ( Sat ) 縫い縫いモードに入ってます♪
ハンドメイドのこころさんの無料型紙を使って ホルターネックワンピース かぼちゃパンツ ふりふりブルマ の三種類一気に縫い縫いしましたぁ〜。 女の子の服たくさんです(笑) かわいく仕上がった服達。 ちょっと遊んで息子っちにモデルになってもらいましたぁ〜(笑) ふりふりブルマ着用の息子っちです。  テーブルの上に座ってるのは気にしないでくださいね！ 思ってた通り凄くかわい〜    かぼちゃパンツは出来上がりほやほやなので明日モデルになってもらって ホルターネックワンピのほうは 小さくて着れなかった。 着せてみたかったのに残念（＞＿＜） 息子っちに着てもらうわけにもいかないので 姪っ子＆お友達にあげようと思います♪ ふりふりブルマ。。。ホントかわいいなぁ〜。 たくさん作ってしまいそうです。 デジカメの調子が悪いので 携帯です。。。 色がイマイチだね(ーー;)  |
|
| ホーム |
|